炖鸡蛋五年级作文

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篇1：炖鸡蛋五年级作文

炖鸡蛋五年级作文

我最爱吃的菜就是炖鸡蛋，早就想自己亲手自己做了，可是一直没有机会。在我的强烈要求下，妈妈终于同意我做一次炖鸡蛋。

(相关资料图)

妈妈先叫我怎么敲鸡蛋。我左手拿起一个鸡蛋，用力的.向盘子边上敲了一下，鸡蛋出现了一个小裂口，顿时，鸡蛋蛋的蛋清和蛋黄从里面滑了出来。

接下来，我洗了一小把葱把它切碎了均匀地把它搅了一下，放了点盐，放了半碗水，还滴了几滴醋，听妈妈说，这样炖出来的鸡蛋更香。

接下来我用筷子搅拌，然后放在微波炉里蒸个十几二十分钟，就大功告成了，我用小勺子舀了一点放在嘴里尝了尝，感觉还不错。

篇2：鸡蛋炖豆腐

鸡蛋炖豆腐

简介：该菜营养丰富，色彩鲜艳，每味可口。

原料：去除边皮的豆腐一小块，生鸡蛋一个，蚕豆10粒，虾仁2两，苋菜若干，肉汤，盐，淀粉适量。

制作方法:

（1）豆腐碾碎成泥状，拌入打散的"蛋液，加入盐、水适量，拌匀，放入蒸碗内．

（2）蚕豆烫熟，去除外皮后，排在四周，一同入锅蒸10分钟。

（3）苋菜洗净切碎备用，将虾仁洗净，拭干，拌入盐、淀份适量，略腌。

（4）将肉汤、盐、淀份拌和，倒入锅内，烧开，防入虾仁煮熟，稍后放入苋菜，一起炒至汤汁粘稠时熄火。

（5 ）取出蒸好的鸡蛋豆腐，浇下虾仁苋菜即可。

篇3：第一次炖鸡蛋作文

想起第一次炖鸡蛋的事，我就想笑。

那次，我想吃炖鸡蛋，但又不好意思说。记得爸爸常教我：自己的事自己做。我决定学习炖鸡蛋。我于是去拜奶奶为师，奶奶见我的认真样，便同意收我为徒。

开始炖鸡蛋了，奶奶说她做一盘，我做一盘。我让奶奶先做，示范一次，奶奶把冰糖煮成水，放在一旁，让它变凉。把鸡蛋搅均匀，再把冰糖水和鸡蛋拌在一块，放进锅里炖，半小时后即可炖好。半小时后，把奶奶的炖蛋拿出来一看，金黄色，水嫩水嫩的。

轮到我做了，我照着奶奶的样子做了一盘：我也先把冰糖煮成水，再打几只鸡蛋，打到最后一只时，打斜了，弄得满手都是，又笨手笨脚地跑去洗手了。到了最后还是要奶奶帮忙。当我把冰糖和鸡蛋一起倒进盆里的时候，也把冰糖倒斜了，洒了一些在桌上。

半小时后，我把我的炖蛋和奶奶作比较，分别实在太大了，我做的皱巴巴的，一点光泽都没有，更谈不上香了。奶奶的又香又滑，看见就想吃。奶奶告诉我，做炖蛋要注意好糖水的比例，一定要凉水搅拌，同时火侯的大小控制也要注意，要先大后小，不然的话蛋就会变“老”，这样，没有滑的口感。原来看似简单的炖鸡蛋，做起来还有不少学问。

晚上，咱们一起吃炖蛋，看见一碟又香又滑，另一碟又皱又淡。我把我这件事告诉大家，大家都笑了。他们吃了说我的不好吃，但我却觉得我的比奶奶的好吃一百倍，一千倍。因为这是我“平生”第一次入厨的成果。我想，只要我以后多加练习，多向奶奶学习，我做的炖蛋一定会又香又滑，又好味。

篇4：第一次炖鸡蛋作文

在我心中有很多难忘的事，其中最令我记忆犹新的就是妈妈教我炖鸡蛋。

妈妈对我说：“炖鸡蛋很简单，先敲两个鸡蛋放在碗里，然后用筷子‘打’鸡蛋，将鸡蛋调均匀，再放点油和盐，加上水，就可以放在锅里炖了。”我听了连忙点头，心想真难啊！

我按照妈妈的方法做了起来，先拿了一个鸡蛋敲碎放在碗中，再调匀、加上油、再加水，就可以炖了，做完这一切，我心想一定很好吃。

过了15分钟，我拿起来一看，炖得真好。我急忙拿了一把勺子尝了起来，“啊！好淡啊！”我回忆了一下，原来我忘记加盐了，这下可不好了，一个鸡蛋就这样浪费了。妈妈看见我低着头就说：“没关系，我们下次再来，第一次炖成这样已经很不错了。”

于是，我准备第二天再来。第二天下午放学，我又按照妈妈说的.方法做了起来，回忆着妈妈教的方法一步一步地做，心里特别紧张就怕又失败了，当我从锅里拿起炖蛋时，我惊奇地发现这次的炖蛋炖得都不像炖蛋了，就像鸡蛋饼。

妈妈一看我的“作品”，便哈哈大笑起来，“你肯定忘放水了。”我害羞地点了点头，但这并没有让我气馁，我准备以后天天做。

一天过去了，一个星期过去了，一个月过去了，我的技术越来越好了。

一个月后，妈妈尝了我的炖蛋，便夸我道：“真好吃，比我炖得都好吃了。”听见妈妈的表扬，我自豪地笑了。我终于学会了炖蛋，这是因为我的自信和妈妈度鼓励才能成功的。

篇5：第一次炖鸡蛋550字作文

第一次炖鸡蛋550字作文

在我心中有很多难忘的事，其中最令我记忆犹新的就是妈妈教我炖鸡蛋。

妈妈对我说：炖鸡蛋很简单，先敲两个鸡蛋放在碗里，然后用筷子‘打’鸡蛋，将鸡蛋调均匀，再放点油和盐，加上水，就可以放在锅里炖了。我听了连忙点头，心想真难啊！我按照妈妈的"方法做了起来，先拿了一个鸡蛋敲碎放在碗中，再调匀、加上油、再加水，就可以炖了，做完这一切，我心想一定很好吃。过了15分钟，我拿起来一看，炖得真好。我急忙拿了一把勺子尝了起来，啊！好淡啊！我回忆了一下，原来我忘记加盐了，这下可不好了，一个鸡蛋就这样浪费了。妈妈看见我低着头就说：没关系，我们下次再来，第一次炖成这样已经很不错了。于是，我准备第二天再来。

第二天下午放学，我又按照妈妈说的方法做了起来，回忆着妈妈教的方法一步一步地做，心里特别紧张就怕又失败了，当我从锅里拿起炖蛋时，我惊奇地发现这次的炖蛋炖得都不像炖蛋了，就像鸡蛋饼。妈妈一看我的作品，便哈哈大笑起来，你肯定忘放水了。我害羞地点了点头，但这并没有让我气馁，我准备以后天天做。一天过去了，一个星期过去了，一个月过去了，我的技术越来越好了。

一个月后，妈妈尝了我的炖蛋，便夸我道：真好吃，比我炖得都好吃了。听见妈妈的表扬，我自豪地笑了。我终于学会了炖蛋，这是因为我的自信和妈妈度鼓励才能成功的。

篇6：第一次炖蛋五年级作文

“周晨，快来!有炖蛋吃!”爸爸在餐厅大声地叫着。听到炖蛋我就想起一件好笑的事儿。

那天，爸爸吃坏肚子住院了，医生说爸爸得吃些清点的。于是，妈妈每天早上都要炖蛋送去给爸爸吃。

今天早上，妈妈起得比平时晚，没时间给爸爸炖蛋了。妈妈急得像热锅上的蚂蚁团团转，说：“怎么办呀？我上班来不及，你爸爸还在医院里等着吃炖蛋呢！”看着妈妈着急的样子，我想：我已经长大了，也该帮帮妈妈了。要不？今天我来炖蛋吧！以后要是妈妈时间来不及的时候我可以帮她。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈听后，看我那信心十足的样子，说：“你？行吗？”我像小鸡啄米直点头。

妈妈把炖蛋的方法告诉我，又叮嘱我要注意安全，就去上班了。我学着妈妈的.样子，先把两个蛋轻轻地打到碗上，让蛋清和蛋黄流出来；再拿来筷子迅速搅拌开来。我边搅边想着爸爸知道炖蛋是我做的以后，会是怎样的表情。看着碗里的蛋，我自言自语地说：“这蛋搅拌在一起的样子还真好看，黄得像金子一样。”搅拌好之后，我洒了些盐，又想起妈妈说的要放点酱油。就随手从桌上抓来一个黑色的瓶子，也没有注意瞧一下是不是酱油就往碗里倒了，然后我又搅拌了一下，就放到锅里去炖了。

妈妈告诉我炖蛋很快，不要走开。我在旁边等了一会儿，蛋就熟了。我把它小心翼翼地端出来，尝了一口，“啊！好酸。”我不惊大叫起来。心想：这炖蛋为什么会是酸的呢？对了！那瓶黑色的“酱油”很可疑。我急忙去拿起来仔细一看。啊，原来这不是酱油，是醋。这下我也像妈妈一样急得自言自语：“怎么办？怎么办？爸爸还在医院里等着吃炖蛋呢！”算了，先送过去吧!

来到医院，我把亲自炖蛋的事告诉了爸爸，爸爸高兴得好像病一下子都好了。我把蛋端给爸爸，然后闭上眼睛，偷偷地看爸爸品尝。“啊，真酸！”爸爸叫了一声，我不好意思地说出了原由。爸爸笑了笑说：“没关系，虽然酸了点，不过也挺开胃的。”我听了，开心地笑了。爸爸也笑得很灿烂。

第一次炖蛋虽然不是很成功，但是我永远不会忘记这一天，不会忘记爸爸的笑容。

篇7：幼儿食谱-鸡蛋炖豆腐9个月后

幼儿食谱-鸡蛋炖豆腐（9个月后）

用料：去除边皮的豆腐一小块，生鸡蛋一个，蚕豆10粒，虾仁2两，苋菜若干，肉汤，盐，淀粉适量。

制作方法：豆腐碾碎成泥状，拌入打散的`蛋液，加入盐、水适量，拌匀，放入蒸碗内。蚕豆烫熟，去除外皮后，排在四周，一同入锅蒸10分钟。苋菜洗净切碎备用，将虾仁洗净，拭干，拌入盐、淀粉适量，略腌。将肉汤、盐、淀粉拌和，倒入锅内，烧开，放入虾仁煮熟，稍后放入苋菜，一起炒至汤汁粘稠时熄火。取出蒸好的鸡蛋豆腐，浇下虾仁苋菜即可。

重点提示：

1.一定要把蛋打散后再与豆腐泥混合，否则易结块。

2.蚕豆直接蒸不易熟，先烫软，并剥除外皮后再蒸，比较适应小宝宝的咀嚼能力。

3.除了虾仁，也可以用肉末、鱼肉。

4.除了苋菜，也可用芹菜、青菜。

5.该菜适用一岁半以上的宝宝食用，一岁半以下的小宝宝只能吃鸡蛋豆腐部分。

篇8：五年级写保护鸡蛋以上

星期四下午，老师布置了一个特殊的任务，叫我们每人带一个鸡蛋，教室里纷纷讨论起来，像炸开了锅一样。有人说明天肯定是自己煮鸡蛋，有人说明天肯定是把鸡蛋带在身上一天……最后老师解开了谜底，老师说：“是让我们把鸡蛋带在身上一天，体会一下生命的可贵。”我们都欣喜若狂，激动万分，恨不得坐时光机去明天。

第二天我早早的来到了学校，带着我的鸡蛋来到了教室，教室里安安静静，不像以前那么吵，因为他们都为了一个目标；那就是不让鸡蛋破。我也不例外，小心翼翼地来到我的位置上，整理好书包，便去训练了。两节课后，要做操了，我心里“咚咚”直跳，我时不时摸了摸了摸鸡蛋，生怕它碎了。直到做完操后我才放心了。又过了两节课后，要吃饭了，一想到食堂那么多人，我就想：万一鸡蛋被挤破了该怎么办？我来到食堂，躲过了一个又一个“危险区”才来到餐桌，狼吞虎咽地吃起饭来，吃完了，我连我最喜欢喝的鸡蛋汤都没喝一口，就赶忙回了教室。中午，老师叫我报口算，我一不小心把粉笔盒弄到了，我正要捡起来时，我的手臂一不小心把鸡蛋弄碎了。唉，我的鸡蛋“光荣牺牲”了。

虽然这次我失败了，但我知道了生命的可贵，妈妈怀我时的辛苦，所以我要好好学习，报答父母。

篇9：鸡蛋大战五年级作文

鸡蛋大战五年级作文

“快点吃！”

“老妈，我不想吃。”

“必须！”

早晨的餐厅，正在上演一场激烈的“大战”，这是我和老妈进行的“殊死搏斗”。我不喜欢吃鸡蛋，可老妈硬要我把整个蛋吃下去。

“不要浪费食物！小乖崽，吃吧。”

“唉……好吧。”在老妈的"软磨硬泡下，我已经没有退路了。

我夹起鸡蛋，憎恶地瞟了一眼，又马上缩回去。我闭上眼睛，把鸡蛋慢慢地放进嘴里，想象这是“超级美味”。“太难吃了！我都要呕了！”我又飞快地把大半个鸡蛋丢回碗里。

“别想给我耍花招！快点吃完！”老妈一眼看破我的“鬼把戏”。

我极不情愿地把鸡蛋咽进嘴里。一开始，我还可以应付，假装若无其事。可后来，一股怪味直冲脑门。我的眉头一下子皱得紧紧的，肚子里一阵翻江倒海，像是一个齐天大圣在里面打猴拳。我一阵干呕，发出种种怪声。

“快吃，不然迟到了！”老妈凌厉的声音像箭一样刺穿了我的心。我忍着恶心强行咽下鸡蛋，生怕迟到了。老妈见了，立刻换了一副嘴脸，笑眯眯地说：“好崽，快穿好鞋子，上学去！”我先漱漱口，把怪味冲走才出门。

到了上午第三节课，我竟然没有像以往那样饿得眼睛发绿。我仔细想了想，“早上并没有吃什么高热量食物呀，难不成是那个讨厌的鸡蛋？不会吧……”

这以后，早晨的餐桌上仍然上演着鸡蛋大战，但我不再像以往那样抵抗了。因为我知道，老妈是怕我饿着才硬要我吃鸡蛋的。她这是对我好呀！

篇10：一颗鸡蛋五年级作文

一颗鸡蛋五年级作文

一颗鸡蛋在透明的碗里摇来摇去，微大的蛋看上去却显得弱不禁风。这个平凡得不能再平凡的生鸡蛋宛如一块易碎的"、乳白色的宝玉，优雅而飘逸。

作文老师林老师笑容可掬地说：“今天我们要来把这颗鸡蛋捏碎。”我心想：“老师好残忍啊！竟想杀害这个可怜的小生命。要是我捏碎了它，它的冤魂会不会来找我索命啊？”

这时，林老师又说：“现在我们要选个‘大力士’来捏碎它！”话音刚落，几个同学便自告奋勇，争先恐后地举起手来，但更多人却选择了朱喆，因为他可是重量级人物，传说令恐龙灭绝的那个陨石便是他了。如此庞大之人，小小的鸡蛋怎么可能是他的对手呢？小指一弹，鸡蛋就永远消失在这个美好的世界上，去见上帝了。哪知他却万分推辞，据“武林八卦”传闻，他是因为怕犯了“故意杀蛋罪”，赔偿“受害蛋”家属“精神损失费”，因而不敢捏。可由于呼声太高，他不得不捏。

朱君重达一百来斤，蛋君却不足其千分之一。.两者实力悬殊，蛋君必死无疑。见此惨景，吾不禁为蛋君之命担忧：“北风吹，雁南飞，蛋君之命实为苦哉！呜呼呜呼，将一命归西！愿逝者安息，阿门！”正想着，忽见朱君开始动手“谋杀” 蛋君。起先朱君毫不在意，只用三分力，哪知蛋君却纹丝不动。朱君皱皱眉头，使了七分之力，蛋君却仍不动摇，朱君顿时火冒三丈、怒发冲冠。此时，又有三君上来协助。传说此四人在天地混沌之初与盘古并称“杀蛋五人组”！哪知宝刀已老，四君都已力不从心，早不及当年之势。四君一齐用上百分之九千九百九十九之力，可蛋君仍“坚守阵地”，动也没动。

为何这么多人都捏不碎？莫非是此蛋早已修炼成精？

原来，在捏的同时，椭圆的鸡蛋四面受力，力量被分散开了，因而捏不碎。人们发现这个道理，就把它运用到了建筑和其它方面上，以此造福人类。

篇11：学蒸鸡蛋-五年级作文

学蒸鸡蛋-五年级作文

妈妈说，今天教我做饭，就从最简单的蒸鸡蛋开始。

妈妈边说边顺手拿了几个鸡蛋，说：“把鸡蛋在碗边上磕几下，再一掰行了。”说着，妈妈把鸡蛋在碗边上一磕，然后一掰，鸡蛋就在碗里“游泳”了。瞧，那金灿灿的蛋黄多像一个早晨的太阳呀！“然后拿起一双筷子在碗里均匀地搅拌。”妈妈快速地搅拌，真熟练，不亏是一位高手呀！

妈妈接着说“然后，把温水倒入搅拌好的`鸡蛋里（温水量根据鸡蛋的个数酌量配比）再切上葱花儿撒上去，再放上少许的盐、鸡精和熟油，再次搅拌均匀。”妈妈一下就弄好了，“现在，把这个碗放进电饭锅的上层，插上电，就等待吧！”

中途，我很好奇，我打开锅盖，结果，因为用力过猛，鸡蛋液撒了，下面的米饭也被染成了黄色。妈妈严肃地对我说：“记住，不要在中途打开锅盖，这样鸡蛋液不仅撒了，还会有危险（因为电插上了）！

过了半个小时左右，电饭锅进入保温状态。隔了两分钟，我打开锅盖，哇！好香啊，香气扑鼻，黄黄的、嫩嫩的，葱花全都浮在上面。我迫不及待地尝了一口，软软的、滑滑的好吃极了……

有了妈妈的讲解，我终于明白了，以后我也要蒸鸡蛋，我还会学更多的本领呢！

篇12：煎鸡蛋五年级作文

“人生就像爬坡，要一步步来。”我今天就要体验一下煎鸡蛋的乐趣。

我对自己的第一次尝试很有信心！

我从冰箱里拿出了四个鸡蛋，开始打蛋了。当我打到第四个鸡蛋时，意外的事情发生了，这个鸡蛋可真顽皮，想跳出我的手心。我把它紧紧地拿着，正要打的时候，它还是重重地摔在了地上，蛋清粘在了地上我好不容易把这些粘糊糊的东西弄好，这样就只剩下三个鸡蛋了。我把它们搅拌好，打开了煤气，放上了少许黄澄澄的豆油。把搅拌好的鸡蛋洒在了上面。心想：煎鸡蛋是需要时间的。便拿起《做菜大全》这本书津津有味地看了起来。书上说：“煎鸡蛋两三分钟后，要把蛋分开。”我用铲子当刀用把鸡蛋慢慢分开，随后翻了几个个。可是还是晚了，鸡蛋都成了焦糊的黑色。我想到：“磨难是一所大学！”看来做什么事情都不是轻而易举的。这时，坐在客厅里看电视的妈妈匆忙地走了进来“怎么这么难闻！”我对妈妈做了个鬼脸，从她的手下像老鼠见了猫一样逃走了。

俗话说得好“万事开头难！”煎鸡蛋也需要真功夫。看来学习的事情说简单也不那么简单！

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